Свадебное меню на 50 человек
Меню 2500 р
Нарезки (1 тарелка из расчёта на 5 человек)
- Фруктовая нарезка (груша, виноград, ананас, апельсин, ягоды, сезонные фрукты) — 950 гр.
- Овощная нарезка (огурцы, помидоры, перец болгарский, зелень, редис) — 500 гр.
- Мясная нарезка (казылык из конины, рулет из мяса птицы, сервелат, зелень, оливки, п/к колбаса солями «Ханская») — 410 гр.
Салаты (один на выбор)
- Салат Греческий (перец болгарский, помидоры, огурцы, лук красный, листья салата, сыр Фетаки, маслины, специи, масло оливковое) — 250 гр.
- Салат Цезарь (куриная грудка, айсберг, сыр пармезан, помидоры, соус цезарь, зелень, сухарики) — 250 гр.
Супы. Первое (один на выбор)
- Токмач с курицей — 230 гр.
- Куриный бульон с мини эч-почмаком — 230 гр.
Горячие блюда. Второе (один на выбор)
- Куриная отбивная с помидором под сырной шапочкой — 200 гр.
- Куриная отбивная с ананасом под сырной шапочкой — 200 гр.
Гарниры (один на выбор)
- Картофель по-деревенски — 200 гр.
- Картофельное пюре — 200 гр.
- Рис с овощами — 200 гр.
- Булгур — 200 гр.
Выпечка и десерты (один на выбор, 1 кус/чел)
- Губадья
- Сметанник
Холодные напитки (один на выбор, 1л/200мл)
- Компот из сухофруктов
- Клюквенный морс
Горячие напитки (один на выбор)
- Чай чёрный классический крупнолистовой
- Чай чёрный татарский
- Чай чёрный с чабрецом
- Чай чёрный (пакетированный)
- Чай зелёный (пакетированный)
Хлеб, Лимон
Обслуживание официантов (1 официант до 15 человек) 2500 ₽
Меню 3000 р
Нарезки (1 тарелка из расчёта на 5 человек)
- Фруктовая нарезка — 950 гр.
- Овощная нарезка — 500 гр.
- Мясная нарезка — 410 гр.
- Рыбная нарезка (масляная х/к, сёмга х/к, оливки, лимон, зелень, листья салата, помидоры черри) — 300 гр.
Салаты (один на выбор)
- Салат Греческий — 250 гр.
- Салат Цезарь — 250 гр.
- Оливье (ветчина куриная, яйца, картофель, морковь, зелёный горошек, солёный огурец, соус, зелень) — 250 гр.
- Байрам (куриное мясо, морковь по-корейски, сыр, сладкий болгарский перец, сухарики, соус, зелень) — 250 гр.
Супы. Первое (один на выбор)
- Токмач с курицей — 230 гр.
- Куллама — 230 гр.
- Куриный бульон с мини эч-почмаком — 230 гр.
Горячие блюда. Второе (один на выбор)
- Бифштекс из телятины с помидором под сырной шапочкой — 210 гр.
- Мясо по-татарски — 200 гр.
- Куриная отбивная с грибами под сырной шапочкой — 200 гр.
- Куриная отбивная с помидором под сырной шапочкой — 200 гр.
- Куриная отбивная с ананасом под сырной шапочкой — 200 гр.
Гарниры (один на выбор)
- Запечённые овощи — 200 гр.
- Картофель по-деревенски — 200 гр.
- Картофельное пюре — 200 гр.
- Булгур — 200 гр.
Горячие закуски (одна на выбор)
- Куриные шашлычки на шпажке
- Рулетики из баклажанов
- Жульен сливочно-грибной в тарталетке
Выпечка и десерты (один на выбор, 1 кус/чел)
- Губадья, Сметанник, Яблочный пирог, Чак-чак
Холодные напитки (один на выбор, 1л/200мл)
- Компот из сухофруктов
- Клюквенный морс
- Вишнёвый компот
Горячие напитки (один на выбор)
- Чай чёрный классический крупнолистовой
- Чай чёрный татарский
- Чай чёрный с чабрецом
- Чай чёрный (пакетированный)
- Чай зелёный (пакетированный)
Хлеб, Минеральная вода, Сухофрукты с лимоном, Конфеты
Обслуживание официантов (1 официант до 15 человек) 2500 ₽
Меню 3500 р
Нарезки (1 тарелка из расчёта на 5 человек)
- Фруктовая нарезка — 950 гр.
- Овощная нарезка — 500 гр.
- Мясная нарезка — 410 гр.
- Рыбная нарезка — 300 гр.
Салаты (один на выбор)
- Наслаждение (филе курицы копчёной, яйца, огурцы, сыр, ананас, соус, зелень) — 250 гр.
- Салат Греческий — 250 гр.
- Салат Цезарь — 250 гр.
- Оливье — 250 гр.
- Байрам — 250 гр.
Супы. Первое (один на выбор)
- Токмач с курицей с мини эч-почмаком — 230 гр.
- Токмач с говядиной — 230 гр.
- Куллама — 230 гр.
- Тыквенный крем-суп — 230 гр.
- Сливочно-грибной крем-суп — 230 гр.
Горячие блюда. Второе (один на выбор)
- Плов «Самаркандский» — 210 гр.
- Бифштекс из телятины под сливочно-грибным соусом — 200 гр.
- Бифштекс из телятины с помидором под сырной шапочкой — 200 гр.
- Мясо по-татарски — 200 гр.
- Куриная отбивная с грибами под сырной шапочкой — 200 гр.
- Куриная отбивная с помидором под сырной шапочкой — 200 гр.
- Куриная отбивная с ананасом под сырной шапочкой — 200 гр.
Гарниры (один на выбор)
- Запечённые овощи — 200 гр.
- Картофель по-деревенски — 200 гр.
- Картофельное пюре — 200 гр.
- Рис с овощами — 200 гр.
- Булгур — 200 гр.
Горячие закуски (одна на выбор)
- Куриные шашлычки на шпажке
- Рулетики из баклажанов
- Жульен сливочно-грибной в тарталетке
Холодные закуски (одна на выбор)
- Рулетики из ветчины
- Тарталетки «Сельдь под шубой»
- Брускетта с баклажаном
Выпечка и десерты (один на выбор, 1 кус/чел)
- Губадья, Сметанник, Яблочный пирог, Чак-чак, Пахлава, Чизкейк
Холодные напитки (один на выбор, 1л/200мл)
- Вишнёвый компот
- Апельсиновый сок
- Компот из сухофруктов
- Клюквенный морс
Горячие напитки (один на выбор)
- Чай чёрный классический крупнолистовой
- Чай чёрный татарский
- Чай чёрный с чабрецом
- Чай фруктовый
- Чай чёрный (пакетированный)
- Чай зелёный (пакетированный)
Минеральная вода «Волжанка» стекло (газ/без газа), Сухофрукты с лимоном, Конфеты
Обслуживание официантов (1 официант до 15 человек) 2500 ₽